2011年12月24日土曜日

鶏手羽






鶏手羽を甘辛く煮まして、菜の花を付け添えました。
愛子様、鶏様、至福の時をありがとうございました。

2011年12月18日日曜日

ハタハタ



秋田から直送とれたて鰰。
焼酎とあいます。

2011年12月6日火曜日

愛子 with ジンギスカン


柔らかく肉汁たっぷりのジンギスカンと一緒に晩酌。

2011年11月16日水曜日

稲庭うどん



最近麺づいています。
今日はご近所から稲庭うどんを頂戴しました。
かつて一子相伝であった技法を創始者が公開したことにより秋田県から全国に広まっていったそうです。あのツルツル感がたまりません。おいしくいただきます。

2011年11月15日火曜日

岡山ラーメンありがとうございます


北海道に引き続き、岡山の客様からラーメンを頂戴しました。
恐縮の限りです。近日中に調理していただきます。ありがとうございました。

2011年10月11日火曜日

北海道からお土産をいただきました



北海道のお客様から頂戴いたしました。
ありがとうございます。
おいしくいただきました。